Tilbehør til dit eget grill kød

Vælg fra nedenstående: 3 slags salater, 2 slags kartofler og 1 sauce

Pris. Pr. Person: kr. 98,-

 

Salater (vælg 3 slags)

Pastasalat med årstidens grønt med tilhørende dressing

Pastasalat m/ broccoli, bladselleri og pebermix, vendt med dressing af hvidløg og chili

Pastasalat vendt i pesto m/ “mixsalat”, soltørrede tomater og grissinipenne

Perlebyg salat med friske spinatblade, tranebær og peanuts

Perlebyg salat med årstidens grønt

Bulgursalat med rød snackpeber, bredbladet persille og agurk

Bulgursalat med “mix” salat, cherrytomater og brødcroutoner

Bulgursalat med feta, majs og røde snackpeber

Spidskålsalat med æbler, rødløg og dild, vendt i mormordressing

Spidskålsalat med græskarkerner, solsikkekerner og persille. Vendt i dressing af honning og hvidvinseddike

Spidskålsalat med årstidens fyld

Bønnesalat med friske bønner, edamame bønner og hytteost, vendt i dressing af olie og sennep

Hjertesalat med parmesanost, brødcroutoner og cæsardressing

Rucolasalat med cherrytomater, hjemmesaltede mandler og spirer

Salat m/ melon, blomme og feta

Grøn salat med årstidens grønt med tilhørende dressing

Blomkålssalat med syltede rødløg, feta og hindbær

Blomkålssalat med hakkede mandler, parmesanost, og bredbladet persille. Vendt i mild citrondressing

Traditionel broccolisalat med bacon, rødløg, solsikkekerne og rosiner

Broccolisalat m/ appelsinfileter, solsikkekerner og tranebær, vendt i olie/eddike dressing

Gulerodsråkost med ananas, æble, druer og rosiner

Moderne waldorfsalat med hvidkål, bladselleri, druer, pærer og mandler vendt i sød cremefraiche dressing

Moderne rød waldorfsalat med rødkål, bladselleri, druer, æbler og valnødder vendt i sød cremefraiche dressing

Traditionel coleslaw med kål og gulerod

Spicy coleslaw med hjemmesaltede mandler, mynte og spicy dressing

Tomatsalat med blommecherrytomater, frisk mozzarella, oliven og løg

Traditionel tomatsalat med feta og løg

Tomatsalat med tomatmix, agurker, løg og dild, vendt i sur/sød dressing

Ovnbagte rodfrugter efter årstiden

Salatbar med 10 slags ting – OBS: vælges salatbar, vælges kun en anden salat

 

Årstidens salater:

Vandmelon/ jordbær salat med usaltede peanuts (sommer)

Aspargessalat vendt i olivenolie og bredbladet persille m/ feta og blommecherrytomater (sommer)

Vandmelonsalat med sukkerærter, rucolasalat og nektariner (sommer)

Grønkålscoleslaw med spidskål, æbler og peanuts, vendt i sød dressing (vinter)

 

Kartofler (vælg 2 slags)

Ovnbagt kartoffelmos med krydderurter

Ovnbagt kartoffelmos med bacontern

Hjemmelavet kartoffelmos

Fyldt bagt kartoffel med friske krydderurter

Små ovnstegte kartofler med sesam

Ovnstegte kartofler med smør og krydderier

Små ovnstegte kartoffeltern krydret med frisk timian

Saltbagte kartofler

Hjemmelavet kold kartoffelsalat med agurk, løg og purløg

Hjemmelavet kold kartoffelsalat med karry og ærter

Kolde nye kartofler vendt i olivenolie og krydderurter (bedst om sommeren)

Flødekartofler med porre eller hvidløg

Pom rösti

Råstegte/Pomfritter

 

Sauce (vælg 1 slags)

Bearnaisesauce

Peppersauce

Rødvinssauce

Championsauce

Tzatziki

Paprikasauce

Skysauce